爆食日本第18回東京都渋谷區明治神宮前篇<玉笑>烏冬及蕎麥（蕎麥麵）: 連續多年獲得米芝蓮一星的蕎麥麵餐廳/Michelin One Star Soba/ミシュランガイド１つ星蕎麦屋
食店地區：日本東京都（2渋谷区）
食物類型：烏冬及蕎麥（蕎麥麵）
食評回憶：爆食日本食極都唔肥系列，「抵唔抵食？又睇落去？」
米芝蓮（米其林）這個響噹噹的權威飲食指南，擇星的多為貴價高尚食府。賺錢艱難要吃得化算而且好好同時能品嘗星級食店，這間食店蕎麥麵店附合一切條件。直到現在 2017年，玉笑（たまわらい）在連續五年東京米芝蓮一星食店，口碑甚佳。一千多円就可品嘗米芝蓮肯定的美食，一直推祟要吃得精明的好孩子當然不會放過！
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食店在旅遊區的小街內，外面是明治神宮前、原宿、表參道，從明治神宮前站步行約七分鐘。因為餐廳沒有門牌，神隱在住宅區小巷，所以建議大家開著衛星導航尋找。
銜頭響噹噹不少雜誌媒體也報導，餐廳店主用自己家鄉栃木縣的家種植蕎麥，然後磨成麥粉製造麵條，不假手於人，這是店主的堅持，而且秋季會因為非蕎麥收成期而休業至冬季才重開。因為食店的認真和質素，總是很多人排隊，那天我嘗試晚一點去不需要排，但是也有付出代價，下文再談。
食店面積很小，整間店裝潢以木為主，可容納十多個座位。因為用餐地方太小，詢問店員拍照只可以拍自己枱前的小佈置和食物，所以不方便拍攝食客環境呢。
看看餐單，本身來店前我已經有了目標食物「えびの味噌漬け焼き」（味噌燒大蝦）配「粗挽きせいろ」（粗磨蕎麥麵） 1000円，誰知主打菜式大蝦已經完賣了！那麼選擇另一款很受歡迎的「玉子焼き」（玉子燒）800円作配菜啦！
玉子燒的蛋卷漲漲的，軟棉棉的，內裡的蛋汁也好吃，最驚喜是那蘿蔔蓉，超級鮮甜！本身不太喜歡蘿蔔的我也覺得好吃！
蕎麥麵是清淡健康的食物，吃多了濃味的食物，偶然讓腸胃休息一下也很好。食店的蕎麥麵麥味重，冷食加一點山葵與醬油混好吃下，麵條細密煙韌口感很好！
最後店員會給你蕎麥湯和熱麥茶，呼吸一口氣，很完滿！以蕎麥質素、價格、地點、裝潢、注目度都是非常高！推薦！
性價比度 ****
人氣指數 ***
店內裝潢 ****
服務質素 ****
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食店餐廳名字：
玉笑（たまわらい）
地址：
東京都渋谷区神宮前5-23-3
附近車站：
東京メトロ「明治神宮前」起點7分 JR「原宿」「渋谷」起點10分
營業時間：
翻譯＜月曜（星期一），火曜（星期二），水曜（星期三），木曜（星期四），金曜（星期五），土曜（星期六），日曜（星期日）
Tuesday-Friday / 星期二-五 / [火～金]
11:30～15:30（L.O.15:00）
18:30～21:30（L.O.21:00）
Saturday / 星期六 / [土]
11:30～20:00（L.O.19:30）
Sunday / 星期日 / [日]
11:30～17:00（L.O.16:30）
休息日：
Monday / 星期一 / 月曜日 (星期一公眾假期會在星期二補假)
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http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13129390/
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