爆食日本第16回愛知県名古屋篇<ばーぐ屋ぶりこ>漢堡系列漢堡扒: 可憐漢堡扒變成配角了！

食店地區：日本愛知県（名古屋）
 食物類型：漢堡系列（漢堡扒）

 食評回憶：爆食日本食極都唔肥系列，「抵唔抵食？又睇落去？」

 「爆食東京」網上書店/Buy from internet:
https://www.cp1897.com.hk/product_info.php?BookId=9789888391325

業務聯絡：好孩子出版書籍「爆食東京」銷售地點：香港的商務印書店、三聯書店、大眾書店、中華書店等。另外旺角信和中心地庫B33號。格仔 L1。有興趣去看看啦。

這晚在名古屋的目標食店位於大須觀音站附近，大須有著名的名古屋商店街，也算是很熱鬧的地方，大量餐廳、服裝、日常用品商店都在這裡。

目標食店 “ばーぐ屋ぶりこ”是一間主打吃漢堡扒的餐廳，是同區著名咖啡店 “珈琲ぶりこ” 的老闆開設。餐廳設計簡約，她的木製餐牌有特別，被火烙印式的刻上食物飲料價格，很有趣的。

餐廳主打漢堡扒，漢堡有三個份量選擇 150g 230g 和 300g；然後按個人選擇配菜，例如蕃茄、蛋等。自家製調味醬汁有三款選擇：芝麻醬油、蔥塩、和風蕃茄。

這晚我點了「アボカド&厚切りフレッシュトマト」(牛油果拼厚切番茄漢堡扒)230g (1300+300=1600円)，芝麻醬油　（ごましょうゆ）作配汁。店員送來的漢堡扒放在鐵鍋上吱吱作響，芽菜還被熱力逼得「跳來跳去」呢。

這個漢堡扒餐看起來比較健康，配菜很多蔬菜牛油果、蕃茄、青豆、菇、南瓜、芽菜、薯仔，都是健康的食材，非常新鮮，南瓜非常甜，蕃茄多汁，蔬菜真是比主角更搶鏡！漢堡扒突然變成配角了，或許我比較喜歡肉味濃烈的味道，只能靠食店芝麻醬油加重味道。

我去這間食店前做資料搜集時，發現店主會自己到農田種植的蔬果，帶回食店料理，可見他對食材很有要求和認真。雖然它的漢堡味道不算合乎自己口味，但是蔬菜真的很不錯，所以也寫在爆食日本的其中一篇。

大須商店街到了八點就變得冷清，店舖全都關門了。我也回去旅館好好休息，因為明天有活動呢！嘻嘻…

性價比度 ***
 人氣指數 **
 店內裝潢 ***
 服務質素 ***

 ————
 食店餐廳名字：
 ばーぐ屋ぶりこ

 推介菜式：
 Avocado and thick cut fresh tomato burger steak
    牛油果拼厚切番茄汉堡扒
    牛油果拼厚切番茄漢堡扒
    アボカド&厚切りフレッシュトマトバーガーステーク


 地址：
 愛知県名古屋市中区大須3-38-10 堀田大須ビル 1F

 附近車站：
 地下鉄上前津駅8番出入口約300m 地下鉄大須観音駅2番出入口約450m 大須観音駅422m

 營業時間：
 翻譯＜月曜（星期一），火曜（星期二），水曜（星期三），木曜（星期四），金曜（星期五），土曜（星期六），日曜（星期日）
 11:00-15:00, 18:00-20:00

 休息日：
 不定休

日本, 爆食日本, 1500YEN-1999YEN,爆食愛知県,爆食名古屋,名古屋, 西式料理, 漢堡扒, 漢堡系列: 漢堡扒, 大須
 ————
 https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23061452/