爆食日本第73回東京都千代田區秋葉原篇<饗くろ喜>拉麵系列: 塩系: 琥珀色之金湯極品拉麵！

(ENG/中文) Japan Tokyo Gourmet Travel Guide #073 爆食日本第73回東京都千代田區秋葉原篇<饗 くろ喜>拉麵系列: 塩系: 饗くろ喜琥珀色之金湯極品拉麵！

食店地區：日本東京都（千代田區）
食物類型：拉麵系列（塩系）

食評回憶：爆食日本食極都唔肥系列，「抵唔抵食？又睇落去？」

琥珀色之金湯極品拉麵！饗くろ喜是好孩子常翻吃的拉麵店！喜歡淡麗味道拉麵的朋友，這間拉麵店不容錯過！饗くろ喜和紫くろ喜是我很喜歡的拉麵店，它們其實是在同一個位置的同一間店，只是食店提供菜式及經營時間不同，以兩個名字來營業，日本也是常見的事呢。

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食店店主叫黑木直人，店名中的くろ喜跟黑木的發音一樣而命名。前者饗くろ喜，在星期一至四及六提供日常菜式，有塩系及味噌系湯底，以塩味是最受食客歡迎的；後者逢星期五供應主打鴨肉醬油拉麵。同一食店兩個名字不同日子做不同的菜式，可以維持主打料理同時也可以挑戰新菜式，令熟客們多一點新鮮感呢！

饗くろ喜的強項是塩系湯底拉麵，好吃得我要翻查一下塩的來歷，六種日本國內國外塩：「海塩（沖縄）」「藻塩（長崎）」「海塩（長崎）」
「海塩（フランス）」「湖塩（中国）」「岩塩（モンゴル）」混合雞湯成就了那琥珀色的湯汁，清澈溫和甘香而醇，極品！

配料雞肉卷、豚叉燒、竹筍、蔥紫、蛋、紫菜和拉麵少見的雲吞，不要笑，真是雲吞啊，塩湯底，麵和配料配合整體超高水準的。

麵條可選細麵或扁平麵，兩者也是月100%日本國產物全粉粒充滿麥香，麵質適中，加一點桌前梅粉更添香味。

因為肚餓關係，這次點吃了肉飯，角切豬肉混著甜汁的飯，好吃！

再多的言詞也形容不了那份近乎完美度！

性價比度 ****
人氣指數 *****
店內裝潢 ***
服務質素 ****

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食店餐廳名字：
饗 くろ喜

推介菜式：
特製塩そば




地址：
東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館　1F

附近車站：
秋葉原站 浅草橋站西口步行7分鐘 浅草橋站498m

營業時間：
翻譯＜月曜（星期一），火曜（星期二），水曜（星期三），木曜（星期四），金曜（星期五），土曜（星期六），日曜（星期日）
星期一星期二星期四星期六 11:30至15:00 18:00至21:00 ［星期三 11:30至15:00 (星期三曜のみ夜間営業が無い） ※麺もしくはスープがなくなり次第終了致します ランチ営業

休息日：
休息日：星期日・公眾假期・星期三の夜

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http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13127743/