爆食日本第114回東京都新宿區新宿篇<鉄板二百℃ 西新宿店 >漢堡系列: 漢堡扒: 200度鐵板熱力漢堡扒！

Japan Tokyo Gourmet Travel Guide #114 爆食日本第114回東京都新宿區新宿篇<鉄板二百℃ 西新宿店 >漢堡系列: 漢堡扒: 200度鐵板熱力漢堡扒！
食店地區：日本東京都（新宿区）
食物類型：漢堡系列（漢堡扒）

食評回憶：好孩子 PHILIP 爆食日本食極都唔肥系列，「抵唔抵食？又睇落去？」


200度鐵板熱力漢堡扒！吃漢堡扒除了漢堡肉的質素重要之外，溫度熱力的保存也是很重要的考量，很多漢堡扒店也忽略了這一點。這間以讓客人把漢堡扒放在鐵板爐上，完全解決了這個問題，這是去這間目標食店的目的。

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漢堡扒放在在錫紙上，店員開著了枱上的鐵板爐上，漢堡肉在熱力平均保溫下，避免吃到尾段因爲熱力減退，令到味道變得枯燥和肉質變硬。

雖然漢堡包不是超級高質，但是以一千円來說，有沙律菜、甜品、麵豉湯和白飯，後兩者還可以添食，也算不錯了。

性價比度 **
 人氣指數 ***
 店內裝潢 ***
 服務質素 ***

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 食店餐廳名字：
 鉄板二百℃ 西新宿店 おろしハンバーグステーキ ￥920 樓上漢堡店

 地址：
 東京都新宿区西新宿7-10-18 小滝橋パシフィカビル3F東京都新宿区西新宿7-10-18

營業時間：
翻譯＜月曜（星期一），火曜（星期二），水曜（星期三），木曜（星期四），金曜（星期五），土曜（星期六），日曜（星期日）
星期一至五11:０0～24:00 星期六日公眾假期12:０0～24:00

休息日：
無休

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https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13075579/

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