爆食日本第102回沖縄県那覇市牧志篇<我部祖河食堂 げんじやー >: 豬肉料理: 沖縄料理: 簡陋小店藏著美味豬軟骨肉麵！
食店地區：日本沖縄県（那覇市）
食物類型：豬肉料理（沖縄料理）
食評回憶：爆食日本食極都唔肥系列，「抵唔抵食？又睇落去？」
昨晚到達國際通，整條街很多美食和商店，因為晚上店鋪也關店了，這天白天去逛逛，走到 Jump Shop 對面，有一間小店外觀很有趣，於是走進去看一看。
「爆食東京」網上書店/Buy from internet:
https://www.cp1897.com.hk/product_info.php?BookId=9789888391325
業務聯絡：好孩子出版書籍「爆食東京」銷售地點：香港的商務印書店、三聯書店、大眾書店、中華書店等。另外旺角信和中心地庫B33號。格仔 L1。有興趣去看看啦。
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這間吃麵的小店很細小，外觀上有點像中國大陸的麵店！店內可容納幾個食客，裝修雖然簡陋，但是感覺上很有特別風味。
菜單上選擇都是肉麵，請店員推介，她說「三枚肉そば」很受歡迎，於是點了大份量的 630YEN。
外觀上真的很像中國的排骨麵，三塊肉在麵條上，加些清湯，非常簡單。
吃一口肉！哦！是豬軟骨肉，肉質炆煮非常軟腍！
麵條彈牙，湯汁沒有特別花巧，好吃！
翻查食店在沖繩內有多間分店，號稱沖繩名物，味道不錯！
人氣指數 ***
店內裝潢 **
服務質素 ***
————
食店餐廳名字：
我部祖河食堂 げんじやー
是日菜式：
三枚肉そば 大 580YEN
地址：
沖縄県那覇市牧志3-9-43
牧志
營業時間：
翻譯＜月曜（星期一），火曜（星期二），水曜（星期三），木曜（星期四），金曜（星期五），土曜（星期六），日曜（星期日）
10：00～24：00
休息日：
無休
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https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47009114/
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