爆食日本第302回：東京都千代田區秋葉原篇<紫 くろ喜>拉麵系列 ：醬油系 ：一週一次極品拉麵
爆食日本第302回：東京都千代田區秋葉原篇<紫 くろ喜>拉麵系列 ：醬油系 ：一週一次極品拉麵
食店地區：日本東京都（千代田區）
食物類型：拉麵系列（醬油系）
好孩子 PHILIP 爆食日本記事：
饗くろ喜和紫くろ喜是我很喜歡的拉麵店，它們其實是在同一個位置的同一間店，只是食店提供菜式及經營時間不同，以兩個名字來營業，日本也是常見的事呢。 食店店主叫黑木直人，店名中的くろ喜跟黑木的發音一樣而命名。前者饗くろ喜，在星期一至四及六提供日常菜式，有塩系及味噌系湯底，以塩味是最受食客歡迎的；後者逢星期五供應主打鴨肉醬油拉麵。同一食店兩個名字不同日子做不同的菜式，可以維持主打料理同時也可以挑戰新菜式，令熟客們多一點新鮮感呢！ 紫くろ喜是星期五換上招牌布簾的一天限定店，主打是鴨肉拉麵，以醬油拉麵最有人氣。醬油味道纖細，柚子汁令湯底更見淡麗，食材鴨肉、厚竹筍、茼蒿菜、長蔥、玉蔥，配合沒有一點違和感，也是高水準拉麵。 除了定番鴨肉拉麵，店主黑木先生因為有法式及意式料理經驗，拉麵內在外在兼備，更會不定期鑽研加人期間限定菜式，為星期五紫くろ喜的餐單作不同嘗試。因為食店拉麵是信心保証，所以很受拉麵愛好者歡迎。 那麼同一間食店應該吃那天較好呢？以好孩子個人口味來說，塩系也好，醬油系也好，這淡麗系列都是會滿意，分別在於配料。傳統一點配料的豚叉燒可以星期一、二、四、六的饗くろ喜吃；喜歡鴨肉的可在星期五去吃。初次吃的話，我推薦吃饗くろ喜的塩系或醬油系拉麵。
This is one of my best picked ramen in Tokyo! Otherthan providing chef's choice salt ramen, they regularly create new dish ramen and make progress everyday!
性價比度 ****
人氣指數 *****
店內裝潢 ***
服務質素 ****
————食店詳細資請往下看————
食物類型：拉麵系列（醬油系）
好孩子 PHILIP 爆食日本記事：
饗くろ喜和紫くろ喜是我很喜歡的拉麵店，它們其實是在同一個位置的同一間店，只是食店提供菜式及經營時間不同，以兩個名字來營業，日本也是常見的事呢。 食店店主叫黑木直人，店名中的くろ喜跟黑木的發音一樣而命名。前者饗くろ喜，在星期一至四及六提供日常菜式，有塩系及味噌系湯底，以塩味是最受食客歡迎的；後者逢星期五供應主打鴨肉醬油拉麵。同一食店兩個名字不同日子做不同的菜式，可以維持主打料理同時也可以挑戰新菜式，令熟客們多一點新鮮感呢！ 紫くろ喜是星期五換上招牌布簾的一天限定店，主打是鴨肉拉麵，以醬油拉麵最有人氣。醬油味道纖細，柚子汁令湯底更見淡麗，食材鴨肉、厚竹筍、茼蒿菜、長蔥、玉蔥，配合沒有一點違和感，也是高水準拉麵。 除了定番鴨肉拉麵，店主黑木先生因為有法式及意式料理經驗，拉麵內在外在兼備，更會不定期鑽研加人期間限定菜式，為星期五紫くろ喜的餐單作不同嘗試。因為食店拉麵是信心保証，所以很受拉麵愛好者歡迎。 那麼同一間食店應該吃那天較好呢？以好孩子個人口味來說，塩系也好，醬油系也好，這淡麗系列都是會滿意，分別在於配料。傳統一點配料的豚叉燒可以星期一、二、四、六的饗くろ喜吃；喜歡鴨肉的可在星期五去吃。初次吃的話，我推薦吃饗くろ喜的塩系或醬油系拉麵。
This is one of my best picked ramen in Tokyo! Otherthan providing chef's choice salt ramen, they regularly create new dish ramen and make progress everyday!
性價比度 ****
人氣指數 *****
店內裝潢 ***
服務質素 ****
————食店詳細資請往下看————
食店名字：
紫 くろ喜
地址：
東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館 1F
交通/斴近車站：
秋葉原
營業時間：
星期一星期二星期四星期六 11:30至15:00 18:00至21:00 ［星期三 11:30至15:00 (星期三曜のみ夜間営業が無い） ※麺もしくはスープがなくなり次第終了致します ランチ営業星期一～星期四・星期六～休息日：星期日（星期五のみ営業）
————
http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13148112/
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